在中国,肯德基是百胜集团最重要的业务。但2014年的财报显示,肯德基在中国的表现越来越糟。
在福喜事件之前,肯德基好不容易才扭转了2012年开始蔓延至全行业的速生鸡以及禽流感的打击。直到2014年前两个季度终于取得11%、21%的增长。但由于福喜事件,肯德基及其母公司百胜集团的销售再次剧烈下滑。虽暂时无法得知肯德基第四季度具体下滑率,但参照百胜中国的数据,情况不容乐观。
为挽救颓势,一直走草根营销路线的肯德基在2014年的品牌营销中罕见地使用了全明星战略。“过往肯德基很少使用明星,但这不代表肯德基排斥明星,我们只是想用得恰到好处。”肯德基企划副总裁何勇这么来解释肯德基2014年的营销创新。
此前肯德基的广告重视家庭概念,选用的广告代言人都是“素人”或者名气不大的广告演员。且选择的演员多为年轻、可爱、亲切的女生。
近年来尤其进入2014年肯德基选择了明星战略,他们知道明星代言在中国一直是非常有效的方式。上半年也因为强势的营销攻势,使得自己的销售明显增长。不过明星的代言也抵挡不了福喜事件的冲击,下半年肯德基选择了多位韩星代言。在营销方式上也更加突出了新媒体以及互动的形式,希望能够扭转颓势。
不过食品安全事件,不能全靠广告营销。况且吐槽一句,为何在中国本土选择如此之多的韩星代言?如果麦当劳讲的是LOVE,那么肯德基现在要讲什么?小编也只能雾里看花了。
而且近年以来肯德基几乎都是新品上市广告,少有品牌形象广告。红烧鸡排篇、辣子鸡丁篇、外带全家桶篇……肯德基广告立主产品告知,品牌形象关联性不大。这也是一个非常重要的表现。断点,再断点……所以,在这一点上肯德基似乎该考虑考虑了。