记者在采访过程中了解到，家住福建龙岩的王先生对冰淇淋行业一直很看好开了家冰淇淋店，可是一年多的经营生意日趋疲软。当他有放弃的念头时，在电视上他看到了欧莱雪冰淇淋。开冰激凌店怎么样？王先生一下子就被欧莱雪的韩式冰淇淋所吸引了。很多人都通过欧莱雪冰淇淋实现了财富的积累。但是秉持着不能盲从的谨慎心态，王先生对欧莱雪冰淇淋总部进行考察。
　　
　　经过初步的了解，王先生发现韩国冰淇淋近几年在全球强力崛起，慢慢赶上法式、意式的传统冰淇淋大国，并有渐渐超越的趋势。韩式冰淇淋之所以异军突起是因为韩国冰淇淋的优势在于新潮、浪漫、形象清新甜美，产品种类新颖唯一，受到当下学生、社会新鲜人的追捧。开冰激凌店怎么样？欧莱雪冰淇淋用实力回答：韩国知名冰淇淋品牌团队费时3年倾情研制，能留住世界美好瞬间的水晶琥珀冰淇淋，外形似透明琥珀，口感甜蜜多重，非常适成为这个夏天作为主力军。
　　
　　低端冰淇淋市场的销售更为快速，但忽略了低端价位必定在创新上有一定的局限性，难免有些创业者犹豫开冰激凌店怎么样。而王先生通过这一年多的经营则发现，消费者审美疲劳和对同种饮食单一的疲乏感是不可避免的，因为低端冰淇淋市场可能有所发展，如果产品不懂得创新那么前景甚忧。选择一家好的冰淇淋品牌要从产品的感官、口感以及个性度来选择，只有像欧莱雪冰淇淋多元化的产品体系，率先打破这一僵局，并迅速占领市场份额，成为中国冰淇淋市场中的佼佼者。