莫利斯

　　本报讯　莫利斯·李察·轩尼诗先生是轩尼诗家族的第八代传人。自1984年入主法国的干邑地区以后，他身体力行地演绎轩尼诗深邃、细腻而又高贵的一贯形象。在广州，莫利斯·李察·轩尼诗接受了本报记者的独家采访。

　　家族事业让我享受生活

　　记者：你选择继承家族事业，这是否让你的个性得到了充分张扬？

　　莫利斯：我喜欢这个事业，喜欢美酒，喜欢葡萄园，喜欢我们酿造的干邑，喜欢长年在全球的商务活动，喜欢到处跑。我觉得这样非常享受生活，我喜欢成为这个事业的主角。

　　我几十年从事干邑事业的情愫始终没有变化。刚刚从事干邑事业的时候还是一个毛头小伙子，而我现在拥有自己的葡萄园，会酿葡萄酒和干邑，还有非常大储藏量的“生命之水”。

　　记者：你去各地旅游的同时宣传轩尼诗的文化，是想让全世界的人都能理解轩尼诗的文化吗？

　　莫利斯：让全世界的人都喝到干邑，这只是个梦想。再说，从技术方面来说也是不现实的，我们生产的酒只占全世界酒精饮料的20%的份额，我只是希望越来越多的人喜欢干邑。干邑的价格相对来说贵于其他的酒，它不是用来喝醉的，而是像品味生活真谛一样品酒。

　　创新和继承在家族企业共存

　　记者：作为轩尼诗家族的第八代传人，你觉得现在公司更多地需要创新还是继承传统？

　　莫利斯：这是共存的，各占50%的比例。轩尼诗家族的历史悠久，我们现在的品质和祖先们的品质是一样的。技术方面可能是古代没有的，可能以前用马车运葡萄，现在更加现代化。这两个方面要做到完美的结合，欠缺任何一方面都是不完美的。

　　记者：据了解，在轩尼诗公司里还有一个很重要的家族Fillioux，它是轩尼诗酒品质的守护者，直到今天，轩尼诗与Fillioux家族已经合作到第七代。你认为实现这种合作的核心是什么？

　　莫利斯：在公司里，两个家族的侧重点是不同的，Fillioux家族侧重的是品质，而轩尼诗侧重品牌，从而在各个部门之间实现协调合作。目前轩尼诗公司已成为LVMH奢侈品机构的一个分支，同时，在这200年来，轩尼诗酒的品质保持了一贯的稳定，这是最让轩尼诗公司骄傲的事情。

　　记者：你认为轩尼诗的家族事业可以传承八代的最重要因素是什么？

　　莫利斯：最好品质的保证，同时，公司非常注重和各地消费者的沟通，当轩尼诗酒在1872年来到上海的时候，我的祖父就亲自来和消费者沟通，而我这次来广州也是要和消费者进行直接沟通，告诉他们如何品酒，如何和菜肴搭配，从而把品牌能够更好、更健康地传递给消费者。

　　记者：中国市场近年来是否有什么变化？

　　莫利斯：我每年都会来中国，每年都会来广州，我觉得整个中国都在改变，从机场、城市的道路都可以看出来，让人觉得惊讶。目前轩尼诗最大的市场还是在美国，第二在新加坡，中国位于第三，但中国市场的增长很快，也许它会超过前两个市场，而且中国市场在高档干邑、小众市场的增长也很快。