羊肉是人们公认的美食，加工好的羊肉卷更是深受北方老百姓的喜爱，是餐桌上的一道佳肴。在这一背景下，四平市一对50多岁的老夫妻为了牟取暴利，竟昧着良心，使用“问题猪肉”制售假的羊肉卷。最终，他们的不法行为被发现，被警察送进了班房。

　　小夫妻孝敬老人却卖到假羊肉卷

　　2013年冬天的第一场大雪过后，气温骤降。家住四平市铁西区九州江南世家小区的一对新婚夫妇乐呵呵地从一家小超市以每袋14元的价格，购买了四袋“草原肥羊牌”羊肉卷，用涮火锅给老母亲庆生。然而，两袋羊肉卷下锅后，除了飘上来的黑乎乎的肉末和羊油外，老人还发现小两口买来的肉卷口感不对，疑似是“劣质猪肉”制成的肉卷。为了不伤害儿子儿媳的感情，老太太趁半夜，在儿子和儿媳熟睡之时，偷偷把假羊肉卷包起来，并拨通了110报警电话。

　　接到群众举报后，四平市公安局铁西分局高度重视，分局领导要求治安大队具体侦办，要拿出破大案的力度和勇气，克服“制假、贩假”违法犯罪隐蔽性强、涉案证据难收集、鉴定程序相对复杂等不利因素，联合食品安全等主管部门，广泛获取涉案证据，力求人脏俱获。

　　五旬夫妻拿“问题猪肉”制假羊肉卷

　　11月25日，铁西分局治安大队在掌握大量事实证据基础上，快速出击，一举捣毁了制售假羊肉卷的黑窝点，抓获犯罪嫌疑人刘某和妻子二人，当场收缴假羊肉卷2.4吨，查扣制售假羊肉卷的各类工具13套。

　　经查，刘某和妻子曾经长期从事熟食行业。2010年初，随着熟食行业竞争力越来越强，刘某和妻子发现每日进账越来越少，两口子开始琢磨干点挣钱多，利益大的买卖。一次，二人在朋友聚会上，听朋友说现在干加工羊肉卷的行业非常挣钱。获得这条致富信息后，二人开始研究制羊肉卷的技术。

　　学到技术后，二人又开始琢磨怎样增大利润。刘某先是想到用牛肉冒充羊肉。经营两个月后，他见到已有固定的客户，就又想到用羊肉精混猪肉做假羊肉卷。结果，利益也没有他预期那么大。为了实现快速暴富，刘某和妻子后来干脆自己开车到附近农村收购死猪肉、病猪肉和未经检疫的劣质猪肉，回来后添加超量的羊肉精，然后再冒充羊肉卷卖给小超市，一个月至少能赚1万元。

　　利益迅速增大后，刘某又购买了报废的切割机、切片机、混合机、冷冻机、冰柜等设备，雇用了三名员工，每日都到临近的乡镇以低价收购劣质猪肉，刘某则负责收购和运输，其妻子则在家负责雇人加工和销售，并冒用“草原肥羊”虚假商标从中获利。这一制假贩假活动长达三年，每年净赚十余万元。

　　目前，年过五旬的刘某和妻子因涉嫌生产卫生不合格产品罪被公安机关刑事拘留。