高铁奶茶于今年10月中旬推出,目前在广州局集团公司下面的湘粤两省所有高铁列车上都可以购买。据中国铁路自己的新闻“那个女孩”日均售出3000杯,还经常卖断货。 26元的高铁奶茶一经推出,不管是品尝过的,还是没有品尝过的网友纷纷评论起来。 有网友评论“出差路上也可以喝奶茶了” 有网友评论,认为高铁奶茶包装不好看 “还不如整点风景名胜或者动物图像上去” 有网友评论“那个女孩”的名称 觉得让男孩尴尬、让女孩别扭 有网友吐槽价格的: “为了帮高铁小姐姐完成业绩,我点了一杯奶茶。26块,说实话不便宜(对我来说),味道差到无语,还不如香飘飘一块一包的茶包 这次高铁部门的尝试效果到底如何呢,乘客作为品尝的消费者,才最有发言权。从乘客的意见来看,这次推出的高铁奶茶,铁路部门的宣传和乘客的体验有着不少的差距哦。显然,此次的高铁奶茶的定价、味道甚至是命名都没能获得乘客的认可,高铁部门要想摆脱“价高质低”的吐槽,还有不少问题需要解决。 首先高铁部门的定价要与口感相匹配,研发部门要多关注质量与口味。高铁部门可以委托市场调研机构,充分调研乘客喜欢的口味和产品。同时,可以和市场擅长研发成熟的品牌进行创新式的合作,比如喜茶、奈雪的茶。根据乘客的喜欢,因地制宜的设计出多样化的奶茶,并匹配不同的价格。关于定价问题,建议还是定在乘客可以接受的范围之内。价格和一般城市奶茶店差不多就可以,比如15元左右一杯。通过这种大众消费价格,从而实现薄利多销,获得更多的收入,品牌的美誉度也会上来。 高铁一直给人一种传统的感觉,正好可以借给奶茶命名增加和乘客的互动关系。可以广发英雄帖,发挥乘客和网友的创意。我们留意到高铁奶茶准备上线的信息发出时,微博和新闻稿下面的留言网友纷纷给这款高铁奶茶取名,比如取“下一站奶茶”“老铁奶茶”“遇见远方”等等。其实网友的都很热情的。小编建议以后高铁部门若想推出新款的奶茶,都可以网上向网友征集奶茶的名字。这样高铁部门不仅可以和网友拉近关系,有可以提升了品牌知名度,也能避免自己的命名引起乘客的不喜欢。 为什么这次的高铁奶茶被乘客吐槽贵呢,因为没有考虑到消费的场景。喜茶、奈雪的茶为什么26元起没有很多人吐槽,因为消费者的消费场景在中高端商场里面。这些商场,本身的东西都很贵。26元左右的奶茶,跟商场其他的品牌来对比,价格就显得不是那么贵了。而且品牌通过广告营销,已经把自己中高端的形象打造出来了。甚至把自己打造成了网红品牌,把社交和炫耀的调性打造出来了。它们的奶茶口味也是很好的。而高铁奶茶,这个消费场景就不一样了。乘客属于一次性的消费,消费的场景是高铁座位。也没有其他后续的服务,乘客的体验感是不强的,所以对26元一杯的高铁奶茶,就觉得有点贵。 针对网上的这些意见,广铁集团广州动车组餐饮有限公司负责人在11月16日回应称: 关于奶茶名字呢,“那个女孩”其实就是指高铁餐饮乘务员形象,体现了高铁情怀,寓指中国铁路女性顽强不息,满爱奉献的社会地位及价值; 奶茶口味相对比较淡,是为了适应高铁是休息的环境,专门调低了浓度和糖分。 我们看到其实高铁奶茶,对高铁部门和乘客来讲都是新的事物。新事物诞生的初期,都会遇到批评意见,吐槽,这种褒贬不一,对新事物也是一件正常不过的现象。一杯高铁奶茶引起了网友们的纷纷关注,这也说明了高铁奶茶还是有很多人关注的。高铁能够根据乘客的需求,推出了奶茶。这一点还是值得肯定和表扬的。但是现在市场营销环境变了,国企的传统营销思路最好也改变一下。 免责声明:本网站所收集的部分公开资料来源于互联网,转载的目的在于传递更多信息及用于网络分享,并不代表本站赞同其观点和对其真实性负责,也不构成任何其他建议。本站部分作品是由网友自主投稿和发布、编辑整理上传,对此类作品本站仅提供交流平台,不为其版权负责。如果您发现网站上有侵犯您的知识产权的作品,请与我们取得联系,我们会及时修改或删除。联系方式:020-38814986。