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老初的美味人生--中国广告网专访    

老初的美味人生--中国广告网专访

  题记:老初是位尽量与人方便的前辈,约访的时候我本意是上门采访,但他得知我要从朝阳跑到海淀后便挑了个离我很近的地方。对他的采访是在一顿午饭的过程中进行的,尽管面对的是一位相当资深的广告人,却感觉很随意、很尽兴,他不会让你有受约束的感觉。
  人生其实可以比喻成一场烹饪,每个过程都是不同的菜肴,当你酸甜苦辣咸五味俱全的时候也就发现一桌丰盛的筵席呈现在眼前。当然每道料理都需要自己用心烹调、品尝,个中滋味只有自己知晓。在采访的过程中,老初愿意把他烹饪出的菜肴与我们分享,初尝时有苦有咸,但最终成就了一桌美味,花生油自然是他这桌菜肴必不可少的原料。
  媒介圈--广告
  上个世纪80年代老初是媒体人,写东西是非常活跃的,而且经常到企业去,他干过摄影记者、文体记者,采访过很多名人。老初自己开玩笑说"我在政治圈里犯过一系列错误,采访市委书记的时候问一些刁钻的问题,后来不能做市政了,做娱乐、做体育、写评论吧"。 虽然是玩笑,却让我看到了一个怀抱新闻理想、深度挖掘采访对象的年轻记者的形象。
  随着时代的发展,老初对广告、策划产生兴趣,当时他参加了深圳大学开办的第一个公关课程学习公关,策划举办了烟台市的公关大赛。通过策划,他对企业的战略推广、品牌推广逐渐热爱。因为热爱,老初从媒介圈跨足到了广告圈。
  跨足广告圈后,进入鲁花就是另外的缘分了。起初是给鲁花写东西,包括新闻、特写、人物专访,写得多了老板便几次邀请他到公司来任职。当时鲁花在90年代初还没有做全国市场,只是在山东发展,老板也会把市场上的一些苦衷,包括跟一些合作商的关系跟他陈述,寻求一些解决的办法。
  刚到鲁花没有所谓的企划部门,包括企业文化的开展也不是很完善。老初为鲁花创办了企业报,使鲁花有了一个传播企业战略规划的平台。包括企业车间制度的建立都是他一点点完善的,老初不但对外宣传也对内管理。
  随鲁花一路成长
  在打造鲁花品牌的过程中,遇到过的最大的困难和考验就是教育消费者如何识别,让他们了解一种对自己健康有利的产品是非常困难的。过去的生活习惯是顽固的,但是我们主张引导消费者吃健康的油压榨的油。
  面对这个难题,在传播上鲁花就两个字"坚持"。老初继续给我们介绍了鲁花"坚持"的企业原则。"四流企业做产品,三流企业做营销,二流企业做品牌,一流企业做文化。当然这几个层面不能完全割裂,企业在发展的过程中必须有产品、有策略、有品牌、有文化,这是递进的过程。但是最终是要做标准,这是一流企业真正要做的。像鲁花做的是"标准",只有做"标准"才有核心竞争力。食用油行业跟其他行业是不一样的,它不像工业产品原来是有品牌的。农产品尤其是食用油过去是没有品牌的,到菜市场都是散装的。所以说空间更大,做规则有可能性。当时90年代,中国有了第一桶小包装食用油,是金龙鱼的。然后它打的概念是色拉油。讲鲁花的品牌故事实际上是非常值得探讨的。为什么提到标准呢,过去金龙鱼叫的是色拉油,没有花生油的概念,尽管有这个产品。色拉油是个不准确的产品信息,不知道是什么做的。鲁花要跟他们竞争肯定竞争不过人家,因为当时太小了,98年销售额才1个亿,所以我们就要做标准。既然色拉油是一个不规范的称谓,那首先我们就要试图从规则上、法规上改变它,一流企业是做标准的。我们写了报告给国家标准委员会,说色拉油不能代表作物本身的名称,什么都可以叫色拉么。他们也非常认可我们的想法,确实这个是不规范的,所以同意改名称,不允许叫色拉油这个名称。过去所有的像金龙鱼色拉油这种广告宣传都废掉了,只能改成叫金龙鱼大豆油、金龙鱼花生油。这种规则的改变就给鲁花赢得空间,当时我们做了一个方案叫花生油蚕食色拉油。我说蚕食色拉油是一个泛称,我没有指名道姓你是谁,当然也不以鲁花为名称,都没有提及品牌。当时我们迅速占领了北京市场,这是做标准的第一项。油有两种,一种是纯物理的压榨油、一种是纯化学的浸出油。这个国家工艺的规范、标准的形成,也是我们推动的。就是说你的产品必须标注是压榨的还是浸出的,这个有利于消费者识别真正的好油。等于说鲁花真正制定了行业的标准,这是第二项。第三项标准就是转基因和非转基因的标准,这也是随着变化来做传播推广的。企业的发展是跳跃性的,规则也不能一成不变,做广告最大的规则就是没有规则,要顺应环境而改变。
  鲁花经历过困难也经历过成长,初志恒作为鲁花的品牌总监一路见证,究竟是什么东西让他十几年如一日的为一个品牌奉献呢?我们得到了老初很明确的答案:"首先,我觉得有一个好的老板。我不是为了赚钱达到目的就行。他有一句话打动了我,十几年之前他就说'与其说我关注自己的品牌,倒不如说我关心中国农民的命运'他做花生这个产业本身就是为了中国农民。这些年来鲁花也确实是为了中国农民做事,我们老板做了很多很多公益事业,他都不允许我们对他的个人进行宣传、报道,非常低调。好多名企业我们一提公司总裁大家都熟,但是一提鲁花老板是谁啊,大家都不知道。老板的主张就是宣传鲁花品牌行,宣传个人不行。我首先非常尊敬这位老板,非常崇拜这个品牌,这个品牌应该说从一个亿到七十多个亿,从很小一个厂变成十几个厂到全国大江南北都有了,你看着他一步一步成长,你说你能不热爱这个企业么?就像你妈妈从三岁看到你18岁,你的成长她能不关注?我经常对广告公司也说,如何把买我变成爱我是个学问。实际上就是说热爱这个品牌就是你工作最大的动力,如果你仅仅因为职业的原因让你去做你不一定能做好。
  老初是个非常爱用比喻的人,他说"因为我要说服受众,当你是读者的时候我就要知道如何影响你,这也是我多年在媒体养成的习惯。"随后他又用起了比喻"我是广告人、广告主、媒体三栖动物。而且我是最没有广告主心态的人,大家觉得一般广告人特别难缠,居高临下,挺牛的,但我恰恰没有这个心态。你花的钱不是你的钱,广告主花的钱不是企业本身的钱,你花的是消费者的钱。你可以拒绝,但我要耐心地告诉你我的理由是什么。广告人在推广你媒介的时候,要把买我变成爱我,一定要吸引别人爱你。第二点你不要给白开水加胡椒面,你可以给其他的菜肴加胡椒面,这叫锦上添花,你给一杯白水加胡椒面人家能接受么?想一想白水里面需要什么,勾兑什么好喝,你可以加点糖,加点咖啡,但是别加胡椒面,你要仔细研究你客户的口味和传播主线,你要了解他们行业的竞品是谁,需要什么,提供有价值的东西。如果你都不了解我,那我怎么跟你合作呢?
  传统+现代=新生代老初
  书法是老初从小就培养起的爱好,每周不管多忙他都会抽时间练练书法。老初说"书法讲究章法和布局,就像绘画一样。它教会你淡定、沉稳、布局、章法。书法本身有轴线,用李泽厚老师的话说就是有"道理和互补性"。字在行笔的轨迹中都有一根主线,行书草书不管怎么写都有规矩,方格的扇面的都有它的轴线。哪怕是黄庭坚可能是最不讲究规矩的但实际上也是有规矩可寻的。
  老初还是个书虫,他家里有上万册的书,只要有闲暇时间他一定会在书中度过,他觉得读书写字是很快乐的。谈起对他影响比较大的书,老初说"还是新思潮时期的存在哲学,包括现在的我的人文主义思想都是受其影响。看书一定不能太功利,看书给我带来什么东西这个很难说,实际上广告专业书带给我的东西不如文史哲的书带给我的东西多。学校给你的东西一定是有价值有用的东西,但是不能拿着学校的课本套社会。社会里的学问比学校里的多多了。
  老初的另一个最显著的标志就要算烟斗了,他玩烟斗已经八九年了。烟斗不像香烟抽完一支就丢,书法也不能一蹴而就,同样都是需要时间来雕磨的,就像打造鲁花品牌时的"坚持"一样,一个人在事业上的成功必定来源于人生中的积淀。老初喜欢传统文化显而易见,但你们却不一定看得出他实际上很新潮、很文艺。twitter、微博他玩得都非常好,粉丝也很多。他说到"因为作为品牌管家必须站在传媒的前沿,随时掌握媒介信息、广告公司的信息。比方说中央台新节目的招标什么时候招你要掌握信息,比如中央台春晚有广告植入的信息你要在第一时间掌握。它是专一性的,所以为什么说是抢占资源,独有资源,占位,你进来了别人就进不来。所以说我们成功在春晚上有一个小品植入了广告。一定要有敏锐的媒体触觉。"老初对传统文化青睐,同时也要站在媒介的前沿感受新鲜事物。
  实际上电影是老初年轻时的最爱和梦想。他曾经在80年代利用业余时间办了一张电影报。直到现在老初也必须看电影、话剧,他都非常喜欢,他说"艺术会给你营养,我需要我的品牌经理也要懂电影,起码了解电影的制作流程、知道分镜头是什么意思,分镜头剧本是什么意思,电影剧本、脚本跟分镜头有什么区别。做品牌的必须得对文艺有兴趣,要对整个文化都了解。一个人的艺术修养对品牌的影响是很大的。你的广告业需要艺术,如果广告没艺术,大家会觉得非常苍白。仅仅提供产品的信息是不够的,不能整天叫卖,不能影响消费者的食欲,凭媒介量,那就没意思了。
  成功的事业,广泛的爱好,丰富的经历,有品位的生活,构成了初志恒的丰富且美味的生活大餐。常人看来他应该相当满足了,但是老初还有未达成的目的和未实现的愿望。"我觉得需要回公司培养人才,起码当我真正欣然离开这个岗位的时候,有一个人去接我这个工作。实际上我还是愿意回到书桌上,写点自己的东西,教书育人,回到学校,当当老师啊,把我的经验传递给更多的人,这是我的梦想。"我想面对这位对工作充满热爱、对生活充满热情的媒介人、广告人、广告主,谁都无法把他准确定位,但却都会肃然起敬、欣然把他定义为良师益友。我们祝愿这位品牌总监和他的品牌能永远"坚持"自己的理念,为中国广大农民朋友造福,也为百姓们的健康谋福。
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