近段时间,H7N9禽流感传播北上的消息,弄得人心惶惶,使的人们更是对鸡蛋、鸡肉、家禽躲的远远的,活禽交易在这样的情况下受到严重的影响,就连熟食的生意也变得十分惨淡。近日,郑州市柳林村一卖童子鸡的商贩无奈地打出广告为鸡喊冤:“人!!你误会鸡太深啦!”
有记者联系到卖童子鸡的摊贩周高建,一提到禽流感,他明显情绪激动。“禽流感来临前,我一天能卖出去五六十个的童子鸡,能卖100多个大鸡腿……可禽流感来临后,俺生意是每况愈下,现在顾客减少了80%,勉强顾本。”周师傅说,“如果摊位没生意,俺还在上学的仨孩子都不知道咋办!”
周师傅告诉记者,他挂着招牌其实是提醒大家不要过分恐慌,禽流感来临并不是说不能吃用鸡做的熟食了。
河南郑州市疾控中心的工作人员表示,预防禽流感主要指的是避免与活禽接触,但并不是说不能吃鸡了。这几日,他们食堂接连几天“香菇炖鸡块”都是主菜!
该中心主任王松强也表示,因为惧怕禽流感而拒绝吃鸡肉是不必要的,也是不科学的,希望市民不要盲从。禽流感病毒普遍对热敏感,对低温抵抗力较强,65℃加热30分钟或煮沸(100℃)2分钟以上可灭活,所以彻底煮熟的禽肉、蛋类等食品都可以放心吃。
“人!!你误会鸡太深啦!”针对这样的广告,你是什么感想呢?