谈到雀巢
“速溶咖啡”是第一反应
没想到，这一次
雀巢又开启了咖啡馆
为什么是“又”?
早在2017年
雀巢就在北京三里屯推出「五感」咖啡馆，
2018年
在安徽黄山开了「自然感」竹林咖啡馆
而今年的这支「快闪店」咖啡馆开在了
北京东城区内务部街的四合院里
名字带有地域性『北京感?感CAFE』
正如其名
这家『感CAFE』咖啡馆
从头到尾都充满了北京感
从logo的设计到产品宣传海报
以及快闪店的设计风格
都营造出了浓厚的老北京味
logo设计
行云流水的黑色毛笔字
金色的石狮
黑色与金色的搭配
将北京的厚重、庄严、雅致都凸显了出来
产品宣传海报
海报的设计是将咖啡产品与文物结合
加上具有北京地方方言的文案
将老北京味表现得非常浓烈
并且这些方言就是菜单上的产品名字
角儿
尖果儿
大拿
撒欢儿
发小儿
倒计时海报
以“京味、京院、京物、京韵、京色”
5个主题为思路
做出了有质感、有创意的倒计时海报
快闪店设计
北京四合院与现代咖啡结合
体验穿越般的复古体验
(快闪现场的虚拟模型▲)
同时，也表达着北京厚重的历史感
『感CAFE』一经营业
所有线上预约名额爆满
并迅速蹿升至大众点评北京咖啡厅环境榜第一
中国新锐建筑设计师庄子玉负责整体建筑改造设计
北京奥美高级副总裁刘菲菲(Elsa)和
创意群总监白雪丹(Jackie)则负责了这次的“快闪营销”
虽然只营业了9天
却不妨碍它成为一次成功的营销
01
注重用户身份认同感
『感CAFE』在空间场景上、产品设计上以及理念创新上，是一次东西文化的融合，这样的火花并不是首次擦亮。在故宫开的角楼咖啡馆中，我们已经看到了人们对这种中西结合的喜爱。
而『感CAFE』是在有故宫咖啡的基础上又加入了更强烈的身份认同感。
北京最有代表的建筑四合院，人流量不大的三里屯，京味儿菜单，内置耳机可听京剧，这从里到外的「京味儿」，很容易让人产生怀旧情绪，并且认可，从而印象深刻，主动传播。
「北京感」对于我们来说，是无边界的，是最深厚的一种情怀，选择北京，这场活动的边界就可以无限放大，人群可以无限扩大。
02
快闪店本身的稀缺性
耗费不少、也花了很多心思去设计，去营销，却只是个营业不到10天的快闪店，这看起来很不划算。
但正是这种短暂的美才够吸引人前去观看，从而短时间内得到最大的曝光。
虽说是快闪店，但里面的东西却是五脏俱全，除了有与雀巢咖啡混搭的限量特制饮品，还有雀巢旗下的速溶、即饮以及胶囊咖啡产品，并能还能买到帆布袋、笔记本、水杯等周边。
03
小调查大目标
雀巢通过这次的快闪店，将自己的产品做了很多的新尝试，比如说在中国市场首次推出的特调果萃系列速溶咖啡，比如说咖啡与茉莉茶，拿铁与驴打滚的搭配等等，这些新品以及搭配通过这次快闪店，可以了解用户的接受程度以及喜爱程度，为后续的新品做了一次用户调查。
雀巢咖啡行动，
让我看到咖啡市场的激烈竞争，
也看到产品宣传的创意方式。
最后献上雀巢咖啡品牌代言人陈伟霆
如何玩转这座快闪店
#话题# 你怎么看雀巢的快闪店
—— END ——
