《顶级厨师》录制第四天，台湾大咖主持蔡康永来到现场，让所有现场人员都十分惊喜连。依旧一身鬼马造型的他，一露面便引爆现场气氛。他热情地与烹饪高手们展开互动，分享自己刁钻、讲究的美食心得，并大赞民间美食高手如云，为参赛选手们送上了美好的祝福。

    《顶级厨师》“顶级配置” 蔡康永大赞节目规格高

    有多年综艺节目主持经验的蔡康永，来到《顶级厨师》后就开始毫不吝啬溢美之词。他说，虽然台湾不乏优秀的电视节目，但是像《顶级厨师》这样有创意、大制作的几乎没有。“《顶级厨师》节目规格高，预算大，食材费用也不菲。比如我刚才就看到有用到10个大闸蟹的料理，这在台湾是不可想象的。另外，我还看到现场有很多外籍工作人员穿梭来往。欧洲过来的专业制作团队，提升了节目的考究度和专业性。而在台湾，这样的制作暂未出现。”他表示很高兴能够加盟《顶级厨师》，刚好可以观摩一下节目的录制方式，这也是两岸电视节目交流的宝贵机会。而刚刚澄清了自己要退出康熙传闻的蔡康永在回答关于此类问题是谨慎了很多：“关于这个问题，我想已经说明白了，很怕你们又那样写。现在我只是想说，我本来就是个做幕后的人，不知怎么就走到了幕前，以后我还是回渐渐回到幕后工作中去。”

    蔡康永：“历代精彩美食文化可入剧本！”

    熟悉蔡康永的人都知道，他喜欢读书，更喜欢写书。12月15日，蔡康永做客《顶级厨师》第二季录像现场，他还和大家分享了中国美食文化的博大精深。蔡康永表示，在他所知的中国文化里，美食文化源远流长。从商朝把搜罗全国各地食材作为统一国家的一大动力，到周朝生鱼片加芥末的吃法先于日本，再到历代才子斗茶、研究美食，蔡康永的一番“扫盲”，让人不得不重新认识中国美食文化的价值。他还说，如果可以，建议编剧们可以将历代老美食家们的故事写成剧本，将会非常有戏剧张力。

    与康永哥上演亲密接触 民间高手全激动

    蔡康永来到《顶级厨师》，当然免不了要回归一下老本行。在一些美食爱好者进入三位品委的品审环节之前，他将作为场外品审，与选手进行交流互动。

    同样来自台湾的“鸡排妹”，曾做客《康熙来了》，这次在《顶级厨师》的舞台遭遇蔡康永，可谓老乡见老乡。不过蔡康永的提问也显得有点“麻辣”，对于“鸡排妹”如何做出更华丽更特别、但又能保留原汁原味的台湾风味鸡排表示了质疑。好在“鸡排妹”坚持自己的美食梦想不会轻易被打败，相信她的鸡排能一如既往打动人心。

    来自南京的胖妹王睿，可爱俏皮，说话风格常令人忍俊不禁。一口南京话与蔡康永的“台湾腔”形成特殊的互动效果。她还跟蔡康永大肆聊起了家常，爆料婚后婆家不介意她能吃，蔡康永感叹其嫁得好。

    还有一位用试管和烧杯做美食的化学和美食爱好者吕佳，上场的一道“落花三弄”着实让蔡康永一惊。虽然某些化学专用名词让见多识广的蔡康永也大呼“饶了我吧”，但是蔡康永还是十分肯定吕佳用“观念”烹饪的尝试，认为其有探索的新意。

    108条美食好汉，各显神通，与蔡康永碰撞出了不一样的火花。他们在蔡康永的评价和鼓励下，对自己的美食理念有了新的认识和信心。祝愿他们能在接下来的环节中过关斩将，为品委和观众呈上一场精彩的“饕餮盛宴”。

    蔡康永的“上海情结” 美食组合M4共享顶厨晚餐

    晚餐时间，蔡康永与曹可凡、梁子庚、刘一帆三位品委齐聚一室，共同分享对美食的理解。祖籍上海的蔡康永，从小就对本帮菜情有独钟，熏鱼、外婆红烧肉都是让他记忆深刻的菜。晚餐由《顶级厨师》品委新加波国厨梁子庚和地域神厨刘一帆亲自掌勺，其美味程度让蔡康永赞不绝口，吃了还想再吃！谈及对美食的钟爱，蔡康永细数周游世界各地至今难以忘怀的菜，看来让他担任《顶级厨师》的嘉宾主持，再合适不过。

    席间，四位来自两岸三地的Master4，还以各自为代表，讨论起上海、香港、台湾三地美食的区别。上海菜的排场，香港菜的讲究，台湾菜的混搭，让人感叹美食的确门道很多，要成为真正的美食家，可不是一朝一夕的事。而《顶级厨师》就是希望能给烹饪爱好者们提供一个广阔的平台，让各地美食齐聚交融，让美食成就深造梦想！

    据悉，蔡康永只是加盟《顶级厨师》的第一位大咖，以后将有众多一线明星陆续加盟，打造3+1品审团。据导演组透露，刘嘉玲、王菲、林志玲等多位爱吃会吃懂得美食的大牌都在邀请名单中，很有可能会在将来加盟。他们之间会碰撞出什么样的火花，让我们拭目以待。