新鲜水果下垫着报纸

    "又到了草莓上市的季节，经常看到一些商贩把报纸垫在草莓下边，草莓和报纸'亲密接触',不清洗干净有害健康！"昨日，一条微博在网络上流传。对此，营养专家表示，报纸油墨会对食物造成污染，尽量不要使用报纸包东西，特别是新鲜水果等各种食物。

    大多水果专用箱底部垫报纸

    昨日下午，在南小巷市场，售卖水果的摊位一家接着一家，苹果、草莓、菠萝、圣女果等各种水果看起来新鲜诱人，不少市民在选购水果。记者注意到，大多水果都装在专用箱内，箱内水果下面大多都垫着报纸。

    在一家水果摊，红红的草莓、嫩绿的小黄瓜和黄色的橙子分别摆在泡沫箱内，看起来非常新鲜，泡沫箱底部和四周都垫着报纸。报纸已经被水果自带的水分浸湿，上面的油墨依然很重。当记者询问商贩，水果下面垫报纸，会不会对健康有害时，商贩回答说："批发回来的时候，这些水果下面就垫着报纸，洗洗就没事了。"在四府街、甜水井等沿街的水果摊处，也都发现了这种现象。

    "我觉得用报纸垫水果，报纸上的油墨要是渗到水果里面，肯定会影响健康。"市民田女士说，如果食物可以去皮的话应该没有问题，但是像草莓这类不能削皮也不能用力清洗的水果，"如果洗不干净的话，食用肯定会影响健康".

    报纸油墨含铅会污染水果

    随后，记者咨询了一位印刷企业的工作人员，他说，目前报纸和书刊多采用油墨印刷，但是近年来所使用油墨中的含铅量等有害成分，已经比前些年少了很多，"但油墨毕竟还属于工业产品，在草莓等新鲜水果下面垫报纸，肯定还是有一定危害的".

    记者在网络上搜索看到，油墨内含有铅、铬、镉、汞等重金属元素，它们都可能对人体产生一定危害。特别是报纸彩页，油墨面积大、墨层厚，有机溶剂的残留会更多。如果长期吸入，可能影响大脑的中枢神经，危害健康。

    "报纸是用油墨印刷的，不可以用来包装食品，特别是不能包新鲜水果等各种食物，这样油墨会沾在食物上，造成二次污染。" 国家二级营养师张婳说，市民将草莓、黄瓜等新鲜蔬果买回家后会清洗，但草莓本身较为脆弱，不能多洗，油墨是否洗干净也不得而知。她建议市民，蔬果买回家后，要认真清洗或削皮后再吃，像草莓、生菜等应先用自来水彻底清洗，浸泡一段时间后再食用。

    同时，张婳还说，一些市民喜欢在吃饭时垫张报纸，或者拿着报纸边吃边看，但这样接触完报纸后不洗手就直接进食的话，容易导致铅中毒，"因为即使是一张新报纸，也要经过印刷、运输、分类、投放报箱等环节，在这些环节中随时都会受到污染，人吃了被污染的食品，势必会影响身体健康。"