食品工业的发展一直离不开科技的进步，加大科技投入，强化科技实力已成为食品企业的共识。在“绿色、低碳”社会背景下，汇源以科技保障品质，打造“绿色企业、绿色产品、绿色消费”的理念，从原料加工到产品灌装出厂，构建了一整条“绿色、科技、现代”的果汁生产线。
　　
　　汇源集团引进世界先进的水果加工、饮料灌装等生产线，生产设备全部购自国际知名品牌，以优质的设备保证生产出优质的果汁产品。其中，水果原浆加工的冷破碎、浓缩果汁加工的超微过滤、饮料灌装的UHT超高温瞬时灭菌、无菌冷罐装等多项工艺、技术均处于世界领先地位。
　　
　　汇源对科技的不懈追求，不仅树立了其品质为先的标杆企业形象，更在不断追求高品质的道路上，成就了企业的最大价值。作为中国果汁行业的开拓者，汇源把脉到健康营养的消费趋势，旗下产品不但品类丰富，而且富含维生素、矿物质等多种营养素，经过原料清洗、拣果、再清洗、破碎、榨汁、超滤、浓缩、灭菌、灌装、入库等十几道工艺过程，确保所生产果汁的100%安全健康。
　　
　　据了解，根据AC尼尔森的调查，截至2014年上半年，以销量计算，汇源果汁是中国最大的百分百果汁和中浓度果蔬汁生产商，市场份额分别达到57.7%及42.9%，处于行业领先地位。