自去年以来，我国国内生产总值增速有所放缓。透过上半年经济数据，在“换挡”发展的新阶段，我国面临着经济增长动力与下行压力交织、有利条件与不利因素并存等诸多复杂严峻的局面。

　　江苏食品行业尤其是酒类行业近年来虽然面临政策的限制，但克服种种不利因素的影响，在全国保持平稳增长势头。但直面酒业现状，政策因素只是诱因，最根本的还是行业本身的问题，价格上涨太快，背离了市场规律和本体价值，促使高端酒由三公消费向理性消费和价值本体回归。在新的市场与消费环境中江苏的酒企纷纷主动求变，销售重心转向大众消费。

　　顺应多变形势的发展，新华日报举办了“江苏首届国际美酒美食嘉年汇”。此活动借助新华报业传媒集团的多媒体宣传平台，整合多方资源，以专业美酒美食展销会的形式，打破食品行业在平媒的单一宣传模式，在经济形势严峻的情况下的多元化经营，拓宽了经营领域，实现了营销定位升级，客户资源升级，服务能力升级。

　　搭建立体式传播平台 拉动会展经济

　　《新华日报》多年来根植于白酒行业，从广告品牌宣传到到江苏白酒市场销售排行榜、“江苏地区白酒行业发展年度报告”，再到江苏百姓品酒会，从市场的角度把振兴苏酒战略变为了现实。但在新媒体迅速扩张的冲击下，报纸须挖掘自身价值，扩大纸媒的经营范围，寻找新的经济增长点，把报纸经营转变到资源经营。

　　新华日报用其党报权威的公信力及媒体影响力整合食品及酒类客户资源，不拘泥于单一的报纸版面销售，以综合的资源代替单纯的版面，策划大型线下的行业性营销活动。

　　伴随着辞旧迎新的脚步，第三季度食品行业的元旦、春节年货销售特别是酒类行业将迎来黄金旺季， 11月30-12月1日新华日报携手中国江苏网及集团旗下媒体共同举办首届“江苏国际美酒美食嘉年汇”，在南京湖南路商圈规划建设展览馆盛大开幕，活动现场汇集了60多家参展商携数千种美酒及美食与现场消费者零距离接触。

　　为食品企业的新春销售起到了极大的促进推动作用。新华日报举办的嘉年汇为企业搭建了全新的整合营销宣传平台、全新销售渠道、全新的营销模式，与嘉年汇参展商共同拉开了岁末消费的序幕。

　　强化活动营销亮点，打造行业大品牌

　　活动不仅集结了包括茅台、五粮液、洋河、剑南春等中国名酒，还汇聚江苏区域白酒新秀如新沂窑湾绿豆烧、凤鸣塔酒等，嘉年汇更是精选展示了江苏城市“名片”美食，很多参展商以市县为单位展示当地的农业特产，包括邳州银杏、丰县红富士、淮安苏食集团黑猪肉、镇江恒顺香醋、苏州阳澄湖大闸蟹等。

　　在此次江苏国际美酒美食嘉年汇现场，不难发现许多酒企的经营范围和销售重心发生了改变，由以往盯着高端市场转而瞄准了大众消费。

　　参展商表示现在200元以上酒的销售下滑很大，而200元以下酒的销售却在上升，为弥补价格断层，商家为满足市场需求推出大众消费型的新品，参加嘉年汇这样的活动直接面对老百姓消费者的活动向他们推广品牌和产品，正是他们现在所迫切需要的。

　　参展商在现场针对消费者设置了促销、免费体验、有奖问答等丰厚大礼，给消费者来带了货真价实的实惠。展销会期间除去各家酒类、食品品牌、经销商设立展位以外，还将推出具有互动性、娱乐性的美酒美食嘉年华游戏环节。

　　植入参展商品牌为导向性的游戏互动，让消费者参与其中，通过嘉年华游戏对消费者进行多次营销。

　　婚礼无疑是普通百姓消费对酒水食品需求量最大的节点之一，展会特别设立婚庆专区，用于推介婚宴用酒，精选嘉年汇酒类参展商2-3款适宜用于婚礼用酒的主打产品，在婚庆专区以“团购”的形式把更多的优惠及长远深入的影响带给消费者。

　　活动现场还进行了嘉年汇“百姓最喜爱品牌”推选活动，让消费者推选品牌，通过短信投票方式支持所喜爱的品牌的展位号就有机会赢大奖，充分调动了参展商和消费者的积极性。活动结束后，以新闻及公告的形势在报纸、广播、网络发布的百姓品酒会榜单与百姓最喜爱的品牌的内容，最大限度的发挥活动的余热。

　　与首届江苏国际美酒美食嘉年汇同期举行还有新华日报主办的行业亮点活动“2013江苏第五届百姓品酒会”，前几届品酒会反响热烈，获得了社会各界的响应，不仅江苏白酒企业参加，江苏市场上并不多见的外省酒企业要求积极参与，俨已成为新华日报酒类行业策划活动的“大品牌”。

　　活动邀请40名百姓品酒师，精选江苏市场上18个品牌的白酒和12个品牌的红酒进行现场品评，比赛用酒由主办方在超市、商场、专卖店随机采购，品评过程中采取秘密抽取编号，民间品酒师不知道品牌名称，完全凭借个人口感品评酒质优劣，最终评出江苏市场白酒十强和红酒五强。

　　延续传统媒体的优势 创新营销新空间

　　此次活动以专业酒类、食品展销会、评酒会的形式，让党报的读者和美酒、美食的消费者充分重合，打通酒类、食品的宣传与销售新渠道；也力图在数字化新媒体爆发的今天，以大型线下活动的形式，让厂家与客户零距离，让消费者买的放心、吃的安心，同时找到传统纸媒与企业之间新的合作途径和互利模式。

　　值得一提的是，很多只在电视媒体或者户外媒体投放广告的快速消费品参展商通过此次嘉年汇活动与新华日报第一次撞出合作的火花。

　　此次的嘉年汇活动很好的反应了报纸经营不只停留在单张报纸思考层面上，是通过客户资源的分配和重新使用，谋求资源价值的体现，以综合的资源代替单纯的版面内容，扩大纸媒的经营范围，从报纸经营到资源经营的转变，开放创新，利用已有资源拓展更广阔的市场，与客户建立更深的伙伴关系，延伸报纸的影响力。

　　新华日报利用品牌整合媒体资源和行业资源，在年末消费中创造话题举办了美酒美食嘉年汇，贴合市场，形成独立于版面之外的盈利模式。这种活动营销在传统媒体的创收方面扮演者越来越重要的角色，逐步发展成为媒体盈利的新模式。