人类天生爱甜食。据史料记载，3000年前人类就品尝到了甜食的美味。最早的埃及糖果制造者给蜂蜜里添加水果，香辛料和草药，制造出各种各样的早期糖果。后来伴随着蔗糖的精制与发展，糖的使用日趋普及。20世纪末，糖果工业发展成为国际性产业，糖果交易遍及了世界的角角落落，至今为止，似乎已没有人能够抵御这来自甜蜜的诱惑。回眸中国市场，糖果的历史依然久远，但在糖果工业领域里，她还是年纪轻轻。根据2007年《成功营销》与新生代市场监测机构联合发布的《中国品牌竞争力调查报告》显示：中国糖果业不断依靠品牌营销和产品创新，显现出一派甜蜜景象。
传统糖果不断创新突围
提起我国的传统糖果，可能人人都会回味起大白兔奶糖的甜蜜滋味，中国糖果市场也的确一度是“大白兔”一统天下的局面，它是传统糖果的代表作，在中国糖果业走入低谷的时代它没有倒下，在当下品牌林立，国外品牌纷纷抢滩的激烈竞争中，它通过赋予传统糖果以新的口味、新的概念，依然引领着民族糖果产业不断推陈出新。
面对外资品牌，阿尔卑斯的广告强度，上好佳初入市场便频频上位，加之台资品牌徐福记的超市散糖专区的强烈冲击，大白兔一方面向消费者传播“七粒大白兔奶糖等于一杯奶”的糖果亦健康的新理念，另一方面在降低甜度提高奶量的同时还赋予奶糖更多的新口味，这不仅唤醒了人们对中国传统品牌老字号的记忆，也从健康饮食的时尚理念角度给消费者的购买行为以有力的“精神支持”。另外，新生代CMMS数据显示：近三年来，阿尔卑斯、大白兔、徐福记和上好佳此四大糖果品牌一直稳居市场前列，行业集中度至07年上半年止已达70%以上，加之金丝猴一直以来不俗的表现力，80%的市场已被这五大品牌垄断，传统糖果业鼎足之势已成。
功能糖果领导消费新潮流
功能糖果和功能饮料的含义是一致的，走的也是一种倡导能量保健的路线。曾几何时，润喉药在糖衣的包裹下也变成了人们工作之余享受片刻休闲的美味糖果，药店里的维生素片也被注入糖果之中给压力愈来愈大的现代人以不断的能量补充。还有资料显示，国外已有“情绪糖果”上市，在补充能量、休闲之外还在调节着人们的心情，让闷在写字楼里的打工族们保持一整日的愉快心情。
新生代CMMS关注润喉糖这个糖果新品类已久，三年来的数据集中显示，尽管各品牌在不同年份产品渗透率有所消长，但总体上润喉糖的消费者集中度仍然成逐年递增趋势，作为糖果家族的新成员，目前润喉糖的行业集中程度只在30%左右，市场还处在群雄逐鹿的竞争纷乱阶段。虽然，当下还是外资品牌暂居主位，但伴随各大传统中药品牌纷纷介入市场，相信中国人的中医药情结在未来将会赢得消费者的信心支持。再有就是近年来维生素糖果的迅速升温，虽然目前它们在产品渗透率上还只是略显冰山一角，不过很明确的一点是，功能糖果是在现下营养健康风潮下诞生的糖果业新宠，这个新生儿能否在未来借助医药保健品之功力，一跃而起，领尽市场风骚，我们就要静观后效了。
